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目次はこんな感じ

  • 1 定食の提案(プルコギプレート
  • A定食 ほか)
  • 2 軽食の提案(基本のパテの作り方
  • クラシカル・チーズバーガー ほか)
  • 3 サラダの提案(ケイジャンチキンサラダ
  • ハック・フィンのボウルサラダ ほか)
  • 4 おやつの提案(ドーナツ3種
  • メープルパンプキンスコーン ほか)
  • サイドディッシュ(カリカリディープガーリックフライドチキン
  • そら豆のディップ ほか)
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レビュー

内容（「BOOK」データベースより）


うちにいる日のカフェ風ごはんの提案。

内容（「MARC」データベースより）


ボリュームたっぷりのハンバーガー、アイデア満載のおもしろプレート、おなかも満足ヘルシーサラダ、あま~いドーナツ…。子供の頃大好きだったレストランや喫茶店のメニュー、家庭の味が満載。懐かしくっておいしいレシピ集。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


コウ ケンテツ
大阪生まれ。料理研究家・李映林さんの三男。幼いころから料理に親しみ、李映林さんが主宰する「eirin’s kitchen」で3年ほどアシスタントを務めて、2005年に独立。韓国料理はもちろん、和・洋・中華・イタリアン・アジアンとレパートリーは幅広く、アイデアに富んだ新感覚のオリジナルレシピが大好評。大阪弁がはしばしに出る楽しいおしゃべりに、いま人気うなぎ登りの若手料理研究家。雑誌やテレビのほか、公式ブログ「料理研究家コウケンテツのGOOD DISH!」などでレシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



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